Saucisson Tradition - Nature (sans ferments)

Saucisson Tradition - Nature (sans ferments)

Prix de vente : 24.90 ¤/kg 

 Pépites

  • 7.47 ¤ la pièce
  • Producteur : Maison BAUD
  • Conditionnement : 300 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Un saucisson réalisé sans ferments, c’est-à-dire, avec une maturation naturelle des viandes (comme sur un jambon).
Le processus est plus complexe, plus long (temps de fabrication x2), mais il permet un goût plus complexe, avec moins d’acidité.
 

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