Raclette de Savoie Fermière IGP - 230g (1 portion)

Morceau: 230g (équivaut à une portion pour un repas raclette)

Terroir : origine, région, territoire

Les massifs montagneux des départements de la Savoie et de la Haute-Savoie: des hautes vallées de Maurienne et de Tarentaise au Val d’Abondance, en passant par la chaîne des Aravis et le Chablais.

Fabrication

o à partir du lait de 2 traites directement à la ferme
o lait cru entier de vache de races locales : Abondance,

Montbéliarde et Tarine o fromage fermier